El barrio judío de Hervás es la joya de la localidad. El asentamiento de 45 familias judías en el siglo XIV es el principio de la importante comunidad hebrea en Hervás.
En su historia consta la presencia de los Templarios, asentamientos datados en el Calcolítico y por supuesto la perternencia a Portugal.
La ciudad fue declarada Conjunto de Interés Histórico Artístico en 1964.
Sin duda se trata de una población singular, tanto por su emplazamiento geográfico entre sierras como por sus características construcciones distribuidas a lo largo de un entramado de encantadoras callejuelas.